Az emberek rutinszerűen közzéteszik, hogyan segítettem nekik a különféle kérdések kezelését, esp.

Préselje ki a saját gyümölcslevet, és fagyasztja le saját termékeit, hogy elkerülje az eldobható csomagolást. Gyűjtsön be palackokat és tartályokat a turmixok, a főzött teák és az önrésített gyümölcslevek tárolására.

Sharon Palmer fotói, MSFS, RDN

Blog | Fenntarthatóság

2 Gondolatok a „Fight Plastic Food Packaging” -ról PM

Köszönjük, hogy közzétett egy ilyen informatív cikket. Szívesen olvassa el többet. Ossza meg a jó dolgokat. A szükséges mezőket jelölve *

Mentse el a nevemet, az e -mailt és a weboldalt ebben a böngészőben a következő alkalommal, amikor kommentálom

Növényi csevegés: Mark Rifkin, MS, RDN, LDN

Sharon Palmer

2017. január 25-én jelent meg

Frissítve, 2020. október 13-án

· Recept

Nagyon örülök, hogy növényi alapú kollégája, Mark Rifkin, MS, RD, LDN a növényi csevegésről ma! Mark az egészségügyi oktatás mesterfokozatával rendelkezik, és regisztrált dietetikus a közép-atlanti térségben. Csoportos előadások és online szolgáltatások révén a növényi alapú étrendre összpontosít a krónikus betegségek és a tápanyaghiány megelőzése és kezelése érdekében. Más témákban is bemutat, például az élelmiszerköltségek és az élelmiszer -fenntarthatósági kérdések csökkentése. 1997 óta mutat be a táplálkozási és élelmezéssel kapcsolatos témákat, és 1986 óta vegán. diéta specialista?

Vegetáriánus (majd vegán) lettem a főiskolán a 80-as évek közepén, majd 8 éves állati aktivizmus. Arra inspiráltam, hogy RDN -ként váljak, miután szemtanúja volt, hogy az állati aktivizmus mennyire hatástalan volt a viselkedés megváltozására. Megállapítottam, hogy az állatok és a környezet segítésének legjobb módja az volt, hogy közvetlenül segítsék az embereket a viselkedés változásának megteremtésében és fenntartásában. A különféle alternatívák feltárása után úgy döntöttem, hogy a 90-es évek közepén visszatérek a főiskolára 1) A SM egészségügyi oktatásban, majd 2) a Dietetics alsó tanfolyamát követi. 2005-ben 41 éves koromban licencelt RDN lettem. Van -e néhány példa a gyakorlatából, amelyet megoszthat?

p-b A táplálkozás befolyásolja az egészséget a legfontosabb krónikus betegségek kockázatainak csökkentésében-különösen a rossz egészségi állapot és a kapcsolódó költségek túlnyomó többségének előidézését. És a betegségek túlnyomó többségében a betegségeket okozó állapotok megfordítása általában megfordítja a betegséget. Ezen folyamatok mechanizmusai nemcsak a kockázati tényezők (például gyulladásos vegyületek, adalékanyagok, SAT -zsír, nátrium és finomított cukrok) minimalizálásán alapulnak, hanem a védő tényezők optimalizálása (például oldható és oldhatatlan rost- és fitonápolók, valamint a közönséges vitaminok optimalizálása is és ásványi anyagok), más néven, tápanyag -sűrűség. Végül is az összes tápanyag (a vit D kivételével) talajból vagy növényekből származik – a faragott állatok nem hoznak létre tápanyagokat, és bizonyos esetekben maguk is vegán. Eközben a hagyományos táplálkozási ajánlások csak az első részre korlátozódtak (az étkezési kockázati tényezők korlátozása vagy elkerülése), amelyek a legjobb esetben csak lassítják (de nem állítják le vagy hatékonyan kezelik) a betegség folyamatot. Ezenkívül, míg a politikusok és a politikák a sírok küzdenek az egészségügyi költségek csökkentése érdekében, a rendszer megfordításával és a rendszer módosításával, a válaszok nyilvánvalóak és meglehetősen egyszerűek (koncepcióban) – diet és életmód. A fogyasztói oktatás, a motiváció, a megfelelés és a támogatás, valamint a rendszer logisztikája és a biztosítási fedezet, ahol a kihívások rejlenek. hiperlipidémiára kezelték. Meggyőztem őt, hogy korlátozza a húst, és hetente többször vezessen be babot. Alig néhány hónap múlva a koleszterin ötven ponttal esett vissza-nem változott a gyógyszeres kezelésben, amelyet végül képes volt csökkenteni. -Azási tanácsok a tagok különféle egészségügyi problémáinak segítésére. Az emberek rendszeresen közzéteszik, hogyan segítettem nekik a különféle kérdések kezelését, az esp. Hajhullás, vérszegénység, általános táplálkozási kérdések, fogyás/nyereség stb. Egy nemrégiben megjelent tag idézet: „Úgy érzem, mindenkinek itt kell mondanom, hogy ennyit kaptam veled az ülésemből! Néhány dolog, amit elmondtál nekem, fogalmam sem volt, amíg megvilágítottál engem, még azután is, hogy vegán voltam évekig. Ez izgalmas és nagyon hasznos volt. ”

Mi a személyes táplálkozási filozófiád?

A személyes táplálkozási filozófiám néhány kulcsfontosságú alapelven alapul:

*A megelőzés sokkal többet ér, mint egy font gyógymód.

*Az élelmiszer a gyógyszer . A fogyasztó, hogy megtervezze/megszerezze/készítse el. Az étkezési mintázatban lévő tökéletesség az optimális előnyök eléréséhez sem várható, sem szükséges. a maximális bevitel, amelyet nem szabad túllépni. A szerző az. Egyik szakember sem (különösen a nyilvánosság számára ajánlásokat bocsát ki) nem jogosult a kutatás objektív bemutatására vonatkozó kötelezettségeikre, függetlenül a történelemtől, a hitelesítő adatoktól, a pozíciótól vagy a címtől.

*Az összes élelmiszer -feldolgozás nem feltétlenül egészségtelen. A hozzáadott só, az olaj és a cukor nem feltétlenül egészségtelen.

*A test reagál a létrehozott feltételekre. A kormányok nem kötelesek támogatni a rossz szokásokat.

Összpontosítson az egyszerű változásokra, egyszerre egy nap. A P-B étrend nem minden vagy semmi koncepció; alkalmazhatók olyan mértékben, amennyiben az egyes kívánságok vágyakoznak. Próbáljon meg keverni egy ismerős állati fehérjét egy növényi fehérjével (például levesben vagy pörköltben). Ne találja újra a kereket – használjon egy ismerős mártást egy növényfehérjén a hagyományos állati fehérje helyett (pl. BBQ tofu a BBQ csirke helyett). Próbáljon meg nem nyelni a vegán táplálkozás és a vegán életmód teljes világát egy héten. Mások által beállított szabályoknak nem kell a tiednek lennie. , Indian Samosas és etióp Berbere lencse. > (Még nincs minősítés) Betöltés …

Szerző: A növényi alapú dietetikus · recept

Nagyon örülök, hogy ma növényi alapú kollégám, Mark Rifkin, MS, Rd, LDN, ma növényi csevegésben! Mark az egészségügyi oktatás mesterfokozatával rendelkezik, és regisztrált dietetikus a közép-atlanti térségben. Csoportos előadások és online szolgáltatások révén a növényi alapú étrendre összpontosít a krónikus betegségek és a tápanyaghiány megelőzése és kezelése érdekében. Más témákban is bemutat, például az élelmiszerköltségek és az élelmiszer -fenntarthatósági kérdések csökkentése. 1997 óta mutat be a táplálkozási és élelmezéssel kapcsolatos témákat, és 1986 óta vegán. diéta specialista?

p-b A táplálkozás befolyásolja az egészséget a legfontosabb krónikus betegségek kockázatainak csökkentésében-különösen a rossz egészségi állapot és a kapcsolódó költségek túlnyomó többségének előidézését Olvassa el a teljes cikket. És a betegségek túlnyomó többségében a betegségeket okozó állapotok megfordítása általában megfordítja a betegséget. Ezen folyamatok mechanizmusai nemcsak a kockázati tényezők (például gyulladásos vegyületek, adalékanyagok, SAT -zsír, nátrium és finomított cukrok) minimalizálásán alapulnak, hanem a védő tényezők optimalizálása (például oldható és oldhatatlan rost- és fitonápolók, valamint a közönséges vitaminok optimalizálása is és ásványi anyagok), más néven, tápanyag -sűrűség. Végül is az összes tápanyag (a vit D kivételével) talajból vagy növényekből származik – a faragott állatok nem hoznak létre tápanyagokat, és bizonyos esetekben maguk is vegán. Eközben a hagyományos táplálkozási ajánlások csak az első részre korlátozódtak (az étkezési kockázati tényezők korlátozása vagy elkerülése), amelyek a legjobb esetben csak lassítják (de nem állítják le vagy hatékonyan kezelik) a betegség folyamatot. Ezenkívül, míg a politikusok és a politikák a sírok küzdenek az egészségügyi költségek csökkentése érdekében, a rendszer megfordításával és a rendszer módosításával, a válaszok nyilvánvalóak és meglehetősen egyszerűek (koncepcióban) – diet és életmód. A fogyasztói oktatás, a motiváció, a megfelelés és a támogatás, valamint a rendszer logisztikája és a biztosítási fedezet, ahol a kihívások rejlenek. hiperlipidémiára kezelték. Meggyőztem őt, hogy korlátozza a húst, és hetente többször vezessen be babot. Alig néhány hónap múlva a koleszterin ötven ponttal esett vissza-nem változott a gyógyszeres kezelésben, amelyet végül képes volt csökkenteni. -Azási tanácsok a tagok különféle egészségügyi problémáinak segítésére. Az emberek rendszeresen közzéteszik, hogyan segítettem nekik a különféle kérdések kezelését, az esp. Hajhullás, vérszegénység, általános táplálkozási kérdések, fogyás/nyereség stb. Egy nemrégiben megjelent tag idézet: „Úgy érzem, mindenkinek itt kell mondanom, hogy ennyit kaptam veled az ülésemből! Néhány dolog, amit elmondtál nekem, fogalmam sem volt, amíg megvilágítottál engem, még azután is, hogy vegán voltam évekig. Ez izgalmas és nagyon hasznos volt. ”

Mi a személyes táplálkozási filozófiád?

A személyes táplálkozási filozófiám néhány kulcsfontosságú alapelven alapul:

*A megelőzés sokkal többet ér, mint egy font gyógymód.

*Az összes élelmiszer -feldolgozás nem feltétlenül egészségtelen. A hozzáadott só, az olaj és a cukor nem feltétlenül egészségtelen.

*A test reagál a létrehozott feltételekre. A kormányok nem kötelesek támogatni a rossz szokásokat.

Szerző: A növényi alapú dietetikus

növényi csevegés: Toby Amidor, rdn

Sharon Palmer

Megjelent augusztusban. 2018. szeptember 29 -én

Frissítve 2020. október 13 -án

· Recept

Üdvözöljük a Plant Chat -ban, Toby Amidor! Toby regisztrált dietetikus (és egy barát és kolléga!), Aki több mint 13 éves élelmiszer- és táplálkozási tapasztalattal rendelkezik. A New York -i Egyetemen klinikai dietetikusként képzett, és több mint 6 éve tanácsot ad a betegeknek a magángyakorlatban. A folyamatos tanácsadási és kari pozíciók révén bebizonyította, hogy a Tri-State terület egyik legfontosabb szakértője a kulináris táplálkozás, az élelmiszerbiztonság és a média (internet, TV és). Toby a Toby Amidor Nutrition alapítója, ahol táplálkozási és élelmiszer -biztonsági tanácsadási szolgáltatásokat nyújt egyének, éttermek és élelmiszermárkák számára. 10 éve a FoodNetwork.com táplálkozási szakértője, az Healthy Dises Blog számára írt, és rendszeresen közreműködik az USA News and World Report Eat + Run Blog, a Mensfitness.com és a mai dietetikus számára, saját „Kérdezzen fel” -vel A szakértői oszlop. Ő a The Healthy Meal Prep szakácskönyv és az Easy 5-összetevők egészséges szakácskönyvének szerzője. Ha többet szeretne megtudni Toby tanácsáról az egyszerű 5-összetevők növényi üzemanyag-étkezéséről.

Mint három gyerek dolgozó anyja, egyszerű receptekre van szükségem, amelyeket könnyen megtalálhatok, amelyeket könnyen megtalálok.